自然農の野菜で昼ご飯

2008年5月17日 23:36 通崎睦美 |

徳島で自然農を勉強しておられる方が、自然農で作られた野菜を送ってくださいました。

ソラマメ。

にんじん。

グリーンピース。

アスパラ。

などなど。

製作者の説明入りです。

朝摘みのものがクール宅急便で届いたので、みずみずしさそのまま。荷を解いただけで、いい香りのする野菜です。早速、豆ご飯やにんじん葉のおしたし、そしてサラダなど。

とにかく早く食べたくて、夢中で豆をむいたりしていると、メインディッシュまで手が回らなかったのですが、メインディッシュがなくても、相当に力強い感触の食事をしました。元気の出る食事です。

野菜と一緒にお手紙がはいってたのですが、１２月６日に徳島県立文学書道館で岩野勝人さんの講座「芸術と文化を語る」があります、と情報もくださいました。

早速、港さんのCDも聴いてくださったようで、うれしいですね。

これまでに何度か、このブログでうちの昼ご飯を紹介しましたが、先日、うちの昼ご飯についてを毎日新聞のコラムに書きましたので、エッセイ・コーナーに掲載してみます。