製作所日誌

今年もおせち料理

出かけたついでに錦市場に立ち寄る。
なんとなくばたばた過ごしていると、年末のような気がしないのですが、このお店の前を通るとお正月が来る!という気がします。
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お正月のおせち料理とお客さんのための料理を作るときは、いつもより、よい鰹節を買います。
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明日の予定は、朝からおせち料理のために包丁を握る。
夜は練習のためにマレットを握る。
その後は、年賀状のために万年筆となりますか。


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筆記者

通崎睦美
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